Wildschönauer "Foodcoop" feiert erstmals Erntedankfest

Lebensmittelkooperativen, oft auch als "Food Coops" oder "Food Cooperatives" bezeichnet, bieten eine Vielzahl von Vorteilen. Diese Genossenschaften sind in der Regel von einer Gruppe von Menschen gegründet und betrieben, um den Zugang zu qualitativ hochwertigen Lebensmitteln zu verbessern und die Gemeinschaft zu unterstützen. Und eine solche wurde im Februar dieses Jahres in der Wildschönau gegründet, am Sonntag wurde erstmals Ernte-Dank gefeiert.

Auch die Gemeinde Wildschönau beteiligt sich mit anderen Sponsoren an diesem Projekt, BGM Hannes Eder zeigte sich von diesem Konzept überzeugt.

Lebensmittelkooperativen legen großen Wert auf die Qualität der Lebensmittel, man bietet eine breite Palette von biologischen, regionalen, und ethisch produzierten Lebensmitteln und Produkten an, die über eine eigene Plattform bestellt werden können.

Zudem hat man direkten Kontakt zum Produzenten, bekommt erstklassigen regionale und saisonale Produkte geliefert, und stärkt dazu auch die heimische Wirtschaft.

Solche Genossenschaften unterstützen auch lokale Landwirte und Produzenten, indem sie ihre Produkte in die Regale stellen. Im Weiteren setzen sich Lebensmittelkooperativen unter anderem auch für Bildung und Bewusstsein in Bezug auf Ernährung, Nachhaltigkeit und Umweltschutz ein.

Eine für das Hochtal Wildschönau neue Möglichkeit, frische und biologische Lebensmittel direkt vom Händler zu beziehen.

Alle näheren Angaben zum Thema findet man unter www.guadsvodo.tirol