Jubiläums-Ausstellung „Kraut & Rüben“ bis 26.10.2022
Öffnungszeiten der Sonder-Ausstellung im Tenn des Bergbauernmuseums z'Bach
Kraut und Rüben waren in Tirol lange Zeit wichtige Nahrungsmittel, um die langen Wintermonate überstehen zu können. Prof. Dr. Siegfried de Rachewiltz hat dazu auf der Brunnenburg in Südtirol eine umfassende Ausstellung präsentiert.
Anlässlich des 25-Jahr-Jubiläums des „Bergbauernmuseum z’Bach“ ist diese Ausstellung bis zum 26. Oktober 2022 in der Wildschönau zu sehen.
Vorbei schauen lohnt sich!
Mittwoch, 19. Oktober 2022:
12.00 bis 16.00 UhrFreitag, 21. Oktober 2022:
16.00 bis 19.00 Uhr mit gemütlichem UmtrunkSonntag, 23. Oktober 2022:
12.00 bis 16.00 UhrMittwoch, 26. Oktober 2022:
12.00 bis 16.00 Uhr
Neben Getreide, Fleisch und Käse waren Kraut & Rüben beinahe die tägliche Mahlzeit, bevor Mais und Kartoffel sich im 18. und 19. Jahrhundert in Europa ausbreiteten. Rüben und Sauerkraut waren nicht nur die Hauptspeisen des Bauernstandes, sondern über Jahrhunderte auch die wichtigsten Vitaminlieferanten in den Wintermonaten. Kraut und Rüben gehören zu den ältesten Nutzpflanzen der Welt, ein Krautgarten und ein Rübenacker waren wichtige Bestandteile eines jeden Bauernhofes. Aber Kraut und Rüben sind nicht nur wichtige Nahrungsmittel, ihre tieferen Spuren findet man im Brauchtum, in Sagen, in Volksliedern, Redensarten, in der Kunst und in der Volksmedizin. Und nicht zuletzt wird auch der bekannte „Wildschönauer Krautinger“ aus der weißen Stoppelrübe hergestellt.
